Խնդիրներ՝
Սովորողները ծանոթանում են սննդամթերքների թթվեցում, պրոցեսներին։ Կաթից տարբեր կաթնամթերքների առաջցման ընթացքին:
Ընթացքը՝
- կաթը տաքացնում են
- կաթին ավելացնում են մերան՝ անընդհատ խառնելով
- ծածկում ենք տաք կտորով՝ ջերմությունը հնարավորինս երկար պահելու նպատակով,թողնում մի քանի ժամ
- յոգուրտի ստացում
- կաթնաշոռի ստացում
Յանա Սարդարյան 